8 (3422) 55-46-62

Сладкий подарок глазами кондитера: на что смотрят профессионалы

Спросили у наших технологов, на что они сами обращают внимание при формировании состава набора — вот их ответ в трёх пунктах.

Баланс текстур

Хороший набор сочетает твёрдую карамель, мягкий шоколад и хрустящие вафли — так вкус не приедается.

Свежесть партии

Кондитеры формируют наборы из свежих поставок, а не хранят готовую продукцию месяцами.

Пропорция «звёзд» и «фона»

В составе всегда есть пара «звёздных» конфет (шоколадные батончики) и «фоновые» — карамель, ирис, которые создают объём.

Этот же принцип используется во всех наборах в нашем каталоге.

Новогодние подарки

Смотреть весь каталог подарков »